Was hast du an der FSE geändert?
Hast du nichts geändert, liegt es wohl doch an Apple und daran, dass die es nicht für nötig erachten sich an irgendwelche Standards zu halten.
Was ein Quatsch. Die benutzen genau so wie die Androiden oder Windozen einen genormten Bluetooth Stack. Nur wird nicht jedes Ptofil aktiv unterstützt.
Hier gab es vor kurzem einen ähnlichen Thread zu iOS 9 und der FSE. Bemühe doch mal die Suche. Das Problem wurde da gelöst. Das hilft dir vielleicht weiter.
Wie genau hast du das iPhone denn zurück gesetzt? Per iTunes oder über das Gerät selbst? Hast du nach dem Rücksetzen ein Restore des iPhones gemacht?
Versuch mal folgende Reihenfolge
1) aus der Liste in der FSE löschen
2) iPhone zurücksetzen (nur die Netzwerkeinstellungen)
3) neu koppeln und testen
Wenn das nicht hilft gleiches Vorgehen und das iPhone komplett zurücksetzen. Alle Einstellungen und Inhalte. Dann mit dem frischen iPhone nichts weiter machen. Kein Restore, keine iCloud Anbindung sondern nur per Bluetooth neu verbinden.
Hast du das Sony Teil mal zurück gesetzt?