"Never change a running system" bedeutet nicht, dass man ein System niemals patchen sollte
Leute, die sowas sagen suchen nur eine Entschuldigung für fehlendes Patchmanagement.
Es heißt man soll nicht gerade in kritischen Momenten patchen, also wenn das System performen/runnen muss.
Beim Navi also nicht, wenn man gerade den nächsten Tag in den Urlaub fährt.
Also weiter machen getreu dem Motto: "Patch your stuff"!